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CAPODANNO ELITE

• Cenone di pesce servito: 90€
  Cenone di pesce servito + pernottamento in hotel 4 stelle: 130€

ANTIPASTO Veli di pesce spada marinati all'aceto di mela verde,
Salmone Norvegese ai semi di Sesamo,
Tonno Pinna Gialla al Pepe Rosa,
Alici marinate al piccante,
Bruschetta di Pane alla Capondina Napoletana

PRIMI Soufflè di scampi e veraci su coulis di pomodoro al profumo di maggiorana e olio tartufato
Mezzi rigatoni mantecati ai crostacei, pomodorini siciliani alla mentuccia selvatica

SECONDI Rondè di pesce alla griglia
(Filetto di Branzino, Mazzancolle, Spiedino ai Gamberi, Spiedino di Calamari, Pesce Spada condito con Olio Extra Vergine Novello) Assaggino di fritto dell'adriatico e verdure pastellate

Panettone farcito alla crema di mascarpone
Chicco nero in tazza e limoncello
Vini: Tenuta Berni DOC - Sambacco e Trebacco
Spumante per brindisi
Inizio aperitivo ore 20.00
Inizio dinner ore 21.00
musica di sottofondo