IL TUO CAPODANNO AL RISTORANTECapodanno
al ristorante un must per i buongustai che, almeno una sera
all'anno, decidono di abbandonarsi completamente ai piaceri del buon
cibo e del buon vino senza farsi troppi scrupoli legati all'apporto
calorico, che generalmente, per l'ultima cena dell'anno, proprio
basso non . Ed difficile che sulla tavola di un ristorante che
abbia organizzato un veglione doc non compaia il classico cotechino
(o anche lo zampone) con le lenticchie. Queste ultime, tra l'altro,
si dice che, se mangiate a Capodanno, portino soldi, quindi... ben
vengano! A parte questo piatto che deve essere per forza presente
nel menu, il resto sta alla fantasia dello chef. Si pu andare dal
pesce alla carne, senza trascurare i piatti vegetariani e quelli pi
sofisticati, preparati in modo architettonico e stuzzicante per
assecondare il detto secondo cui anche l'occhio vuole la sua parte.
Il tutto accompagnato da buon vino, rosso o bianco non importa,
basta che riscaldi gli animi per fare s che l'ultima serata
dell'anno vecchio a tavola sia davvero indimenticabile!
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